Beschreibung
Symptome bei Eisenmangel
Eisenmangel ist einer der am weitverbreitetsten Ernährungsmängel in der Bevölkerung, insbesondere auch bei Sportlern. Die Symptome eines Eisenmangels umfassen u.a. Anämie (Blutarmut) sowie Müdigkeit und Schlappheit, was die körperliche Leistungsfähigkeit negativ beeinträchtigt. Ausdauersportler beklagen zudem erhöhte Puls- und Laktatwerte.
Wirkungsweise von Eisen
Eisen unterstützt die Bildung von roten Blutkörperchen sowie Hämoglobin. Es trägt weiter zu einem normalen Sauerstofftransport und Energiestoffwechsel bei. Eine optimale Versorgung mit Sauerstoff sowie dessen Nutzung ist für sportliche Leistungen als auch das allgemeine Wohlbefinden entscheidend. Der Transport von Eisen innerhalb des Körpers findet über körpereigene und Transportproteine aus der Nahrung (wie Lactoferrin, Hämoglobin und Transferrin) statt.
Hintergrund Lactoferrin
Lactoferrin ist ein eisenbindendes Protein und für den Transport des Eisens mitverantwortlich. Es hilft dabei, dass der Körper das Eisen besser aufnehmen und verwerten kann. Lactoferrin hat neben der Eisentransportfunktion ein weites ernährungsphysiologisches Wirkspektrum und kommt, wie der Name andeutet, natürlicherweise in der Milch von Säugetieren und Menschen vor. Eine Tagesration SPONSER® enthält 200 mg Lactoferrin. Das enthaltene Vitamin C unterstützt die Eisenaufnahme zusätzlich und trägt so ebenfalls zur Verringerung von Müdigkeit und Erschöpfung bei.
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